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HIDATIDOSE SUÖNA - UMA CICLO-ZOONOSE PARASITáRIA NAO OBRIGAT IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
05 / 2024
9786207597994
Portugués

Sinopsis

A India é abençoada com uma parte importante da populaçao mundial de gado, composta por 13,5 milhoes de porcos. A quota-parte da carne de suíno na produçao total de carne na India é de cerca de 10%. Verifica-se que cerca de 84% dos suínos sao abatidos todos os anos na India para fins de produçao de carne ou de valor acrescentado. A maior parte da carne de porco produzida na India é fornecida ao mercado interno para consumo local. A hidatidose em animais destinados à alimentaçao humana é responsável por enormes perdas económicas devido à condenaçao das vísceras e da carne afectadas. Na India, os suínos sao criados principalmente como necrófagos e, por conseguinte, têm acesso fácil às fezes de caes infestadas. A prevalência da hidatidose em suínos na India varia entre 0,43 e 8,25% . Embora as perdas económicas devidas à hidatidose em suínos nao tenham sido estimadas com precisao, existem várias provas indirectas, como a condenaçao de vísceras e carne infectadas, que sugerem perdas pesadas para a indústria suína.

PVP
44,06