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RESÖDUOS DE ANTIBIóTICOS VETERINáRIOS EM GéNEROS ALIMENTÖCIO IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
06 / 2024
9786207684908
Portugués

Sinopsis

Um grande número de antibióticos é utilizado, direta ou indiretamente, durante a produçao, transformaçao e armazenamento de alimentos de origem animal. A taxa de urbanizaçao e industrializaçao está a aumentar de dia para dia na India e em todo o mundo, o que leva a um aumento da poluiçao ambiental. A utilizaçao inadequada de medicamentos veterinários pode induzir a presença de resíduos nos produtos alimentares, o que pode constituir uma grande ameaça para a saúde pública. Este livro fornece uma visao sobre este assunto.

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42,72