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TIERäRZTLICHE ANTIBIOTIKARüCKSTäNDE IN LEBENSMITTELN TIERISC IBD

VERLAG UNSER WISSEN
06 / 2024
9786207684861
Alemán

Sinopsis

Bei der Herstellung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs werden direkt oder indirekt zahlreiche Antibiotika eingesetzt. Die Verstädterung und Industrialisierung nimmt in Indien und auf der ganzen Welt Tag für Tag zu, was zu einer zunehmenden Umweltverschmutzung in Verbindung mit ihr führt. Der unsachgemäße Einsatz von Tierarzneimitteln kann zu Rückständen in Lebensmitteln führen, die eine große Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen können. Dieses Buch gibt einen Einblick in diese Problematik.

PVP
42,72