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GESTAO DE RESÖDUOS DE ARROZ (ORYZA SATIVA) NO GANA COM COGUM IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
08 / 2024
9786207953592
Portugués

Sinopsis

A ciência dos cogumelos abrange a produçao de cogumelos e inclui a biologia dos cogumelos. O Pleurotus ostreatus é facilmente cultivado artificialmente e é também um cogumelo eficiente na degradaçao da lenhina que pode crescer bem em diferentes tipos de materiais lignocelulósicos em todo o mundo nas regioes tropicais, subtropicais e temperadas. O Pleurotus ostreatus é pobre em gordura e calorias, pelo que é bom para os doentes diabéticos, é também rico em vitaminas B, D, K e, por vezes, em vitaminas A e C. Contém mais proteínas do que qualquer outro alimento de origem vegetal e é também uma boa fonte de nutrientes minerais. A subnutriçao é um problema nos países em desenvolvimento do terceiro mundo e, por conseguinte, com o seu sabor, textura, valor nutricional e medicinal e elevada produtividade por unidade de área, será uma excelente fonte alimentar para aliviar a subnutriçao nos países em desenvolvimento. Pleurotus ostreatus é também eficaz contra a hipertensao devido à elevada preponderância de K sobre Ca e a um equilíbrio entre K e Ca. O processo de cultivo de Pleurotus pode também resolver um dos problemas mais importantes da eliminaçao de resíduos do solo, proporcionando assim ganhos económicos ao proteger o ambiente da poluiçao e de outros riscos para a saúde.

PVP
62,83