Portada

QUITOSANO, QUITOSANO MODIFICADO E SUAS APLICAÇOES IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
10 / 2024
9786208258245
Portugués

Sinopsis

A quitina e o seu derivado desacetilado, o quitosano, sao polímeros naturais compostos por D-glucosamina (unidade desacetilada) e N-acetil-D-glucosamina (unidade acetilada) distribuídas indiscriminadamente. A quitina e o quitosano sao utilizados nos domínios da biomedicina, da alimentaçao e da agricultura. O sucesso do quitosano em cada uma destas aplicaçoes específicas está diretamente associado às suas propriedades físico-químicas. O objetivo deste livro é realçar a relaçao entre as propriedades físico-químicas dos polímeros e o seu comportamento. E apresentada uma caraterizaçao objetiva do quitosano relativamente a algumas propriedades biológicas e a uma série de aplicaçoes específicas (administraçao de medicamentos, engenharia de tecidos, pensos para feridas, tratamento de águas residuais, utilizaçao agrícola e nanopartículas de quitosano). O mecanismo molecular das propriedades biológicas, como a biocompatibilidade, a biodegradabilidade, o hidrogel, o anti-inflamatório e o antimicrobiano, foi atualizado. Estas propriedades podem ser melhoradas através de modificaçoes do quitosano no seu grupo amino primário. As modificaçoes podem ser efectuadas por modificaçao de enxerto, modificaçoes químicas e sistema de mistura de quitosano.

PVP
34,47