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CADEIA DE VALOR DA BANANA EM TAMIL NADU OCIDENTAL, INDIA IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
02 / 2025
9786208658335
Portugués

Sinopsis

Este livro centra-se na análise económica da cadeia de valor da banana no distrito de Coimbatore, em Tamil Nadu. Neste estudo, foi realizado um inquérito junto dos agricultores e de diferentes intermediários do mercado. Foram efectuadas análises da distribuiçao dos preços e dos índices de eficiência da comercializaçao. Foram identificados oito canais de comercializaçao na zona de estudo. O rendimento líquido obtido com as variedades Nendran e Robusta foi consideravelmente mais elevado (101016,70 e 100903,82 rúpias) do que com as variedades Poovan e Kathali (74975,38 e 77049,35 rúpias por hectare). O custo de transporte, o custo de classificaçao/triagem e o custo dos materiais de embalagem foram considerados elevados na variedade Kathali, seguida das variedades Robusta, Nendran e Poovan. As margens de lucro foram consideradas mais elevadas para o grossista, variando entre 716,15 e 751,33 rupias, em comparaçao com outros intermediários no canal de comercializaçao das bananas. A eficiência da comercializaçao foi mais elevada para a Nendran no canal 1, ao passo que para as outras variedades foi no canal 2. Os agricultores expressaram que o vento, seguido do elevado custo da mao de obra e do baixo preço do produto, eram os problemas no cultivo da banana. A perecibilidade, seguida do baixo preço do produto, da flutuaçao dos preços e dos atrasos de pagamento por parte dos comerciantes, foram os problemas mais importantes.

PVP
76,56