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CONCEITOS APLICADOS EM PIMENTA (CAPSICUM ANNUUM L.) IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
04 / 2025
9783841711960
Portugués

Sinopsis

O pimentao (Capsicum L.) é o vegetal mais importante e a especiaria mais importante devido à sua cor, sabor, pungência, aroma e sabor, pertencente à família Solanaceae, cultivada em regioes tropicais e subtropicais do mundo. Possuem um elevado valor nutritivo e sao boas fontes de vitaminas A, C e E. No entanto, uma das principais limitaçoes da cultura do pimento é a elevada incidência de pragas e doenças. Assim, as biotécnicas vegetais que englobam a cultura de tecidos vegetais e a engenharia genética estao a tornar-se gradualmente um aspeto funcional dos programas clássicos de melhoramento e de identificaçao de germoplasma de pimentao.

PVP
74,09