Portada

MIKROBIOLOGICZNIE FERMENTOWANA M?CZKA SOJOWA JAKO NATURALNY IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
06 / 2025
9786208946722
Polaco

Sinopsis

Soja od wielu lat stanowi wa?ne ?ród?o bia?ka pochodzenia ro?linnego zarówno dla przemys?u paszowego, jak i spo?ywczego. Fermentowana soja jest nie tylko ?atwo przyswajalna i po?ywna, dostarczaj?c wa?nych sk?adników od?ywczych, takich jak wap?, witamina A i witaminy z grupy B, ale ma równie? w?a?ciwo?ci funkcjonalne, takie jak dzia?anie immunomoduluj?ce i przeciwnowotworowe. W rolnictwie bardziej efektywne jest rolnictwo ekologiczne, które mo?na prowadzi? przy u?yciu naturalnych ?róde?, takich jak nasiona soi, które pomagaj? w uzupe?nianiu azotu w ro?linach. Udowodnili?my gwa?towny wzrost ro?lin w porównaniu z uprawami nawo?onymi nawozami chemicznymi. Rolnictwo ekologiczne nie zmienia pH gleby, nie powoduje ?adnych niedoborów sk?adników od?ywczych, a tak?e zapobiega atakom szkodników. Nawozy organiczne s? bardzo ?atwo przyswajalne przez ro?liny w porównaniu z nawozami chemicznymi. S? one bardzo tanie, przyjazne dla ?rodowiska i pomagaj? zwi?kszy? plony ro?lin. Na podstawie obecnych bada? stwierdzono, ?e zawarto?? azotu w ro?linach traktowanych fermentowan? soj? Bacillus subtilis by?a wy?sza ni? w ro?linach traktowanych nawozami chemicznymi.

PVP
58,88