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LE LACCASI NEI FUNGHI IBD

EDIZIONI SAPIENZA
08 / 2025
9786202415552
Italiano

Sinopsis

Questo libro si addentra nell?intricato mondo delle laccasi fungine, concentrandosi sulla loro diversità biochimica e sull?efficienza catalitica tra le diverse specie fungine. Le laccasi sono ossidasi multirame con applicazioni significative in biotecnologia, biorisanamento e processi industriali grazie alla loro capacità di ossidare un?ampia gamma di composti fenolici e non fenolici. Il tema centrale di questo lavoro è l?analisi comparativa delle laccasi derivate da diversi ceppi fungini, evidenziandone le variazioni strutturali, le proprietà enzimatiche e i meccanismi funzionali. Esaminando questi enzimi in diversi gruppi tassonomici, questo libro fornisce una comprensione completa di come le laccasi fungine si adattano alle condizioni ambientali e alle specificità dei substrati, offrendo spunti per il loro potenziale sfruttamento biotecnologico.

PVP
77,44