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PRODUÇAO IN VITRO ATRAVéS DA REDUÇAO DE CUSTOS NA BANANA IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
10 / 2025
9786209081507
Portugués

Sinopsis

A Musa sapinthum (família Musaceae), conhecida como banana, é a fruta mais deliciosa, utilizada como matéria-prima na indústria para a preparaçao de banana em pó, chips, sumos e cerveja. A banana nao tem gordura, colesterol ou sódio. Ajuda a regular a pressao arterial e reduz a obstipaçao devido à sua propriedade laxante. O pó de banana é útil no tratamento da diarreia, disenteria, úlcera gástrica e desnutriçao em crianças. A Grand Nain é a variedade internacional de banana mais aceita, com uma planta alta e cachos longos e cilíndricos. Existem problemas associados à produçao de banana por cultura de tecidos, nomeadamente o elevado investimento inicial e a utilizaçao de componentes de meios de cultura dispendiosos. Atualmente, nao há nenhum livro no mercado que aborde a produçao in vitro por reduçao de custos na banana. Este livro fornece informaçoes investigativas sobre o protocolo padrao e a produçao por reduçao de custos, utilizando menor concentraçao de ágar e substituindo a sacarose por glicose. Esta fonte indispensável seria útil para cientistas nas áreas de agricultura, horticultura, silvicultura e melhoramento vegetal que tenham interesse em estudos in vitro a baixo custo. As conclusoes dos autores podem variar em diferentes condiçoes geográficas e climáticas.

PVP
58,96