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HYDROLYSE, TRENNUNG UND REINIGUNG VON FETTSäUREN FüR BIOPROD IBD

VERLAG UNSER WISSEN
12 / 2025
9786209267949
Alemán

Sinopsis

Jatropha curcas-Samenöl besteht hauptsächlich aus Fettsäuren wie Palmitinsäure (13,89 %), Stearinsäure (7,16 %), Ölsäure (46,40 %) und Linolsäure (31,96 %). J. curcas-Samenöl enthält einen hohen Anteil (~78 %) an ungesättigten Fettsäuren. Dadurch eignet sich das Öl für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie, die Biodieselproduktion, die Seifenherstellung, synthetische Reinigungsmittel, Fette, Kosmetika und verschiedene andere Produkte. Die chemische Zusammensetzung des Öls kann jedoch je nach Klima und Standort variieren. Kaliumhydroxid (KOH)-katalysierte Reaktionen wurden zur Hydrolyse von J. curcas-Samenöl verwendet, während die konzentrierte mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA) Linolsäure (LA, 18:2) und die einfach ungesättigte Fettsäure (MUFA) Ölsäure (OA, 18:1) durch Harnstofffraktionierung aus J. curcas-Samenöl abgetrennt wurden.

PVP
59,08