Portada

WP?YW PROMIENIOWANIA GAMMA NA WARTO?? OD?YWCZ? WINOGRON IBD

WYDAWNICTWO NASZA WIEDZA
12 / 2025
9786209333958
Polaco

Sinopsis

Winogrona s? wa?n? upraw? rolnicz?, spo?ywan? zarówno w postaci surowej jako ?wie?e owoce, jak i w wielu produktach przemys?owych. Mikroorganizmy obecne na owocach s? odpowiedzialne za ich psucie si?, co skraca okres przydatno?ci do spo?ycia. Niniejsza praca podkre?la znaczenie promieniowania gamma w wyd?u?aniu okresu przydatno?ci winogron do spo?ycia. Praca skupia si? równie? na wp?ywie promieniowania gamma na warto?? od?ywcz? winogron.

PVP
60,32