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PRáTICAS DE MANUSEAMENTO PóS-COLHEITA DE FRUTAS E VEGETAIS S IBD

EDIÇOES NOSSO CONHECIMENTO
12 / 2025
9786209448379
Portugués

Sinopsis

As perdas pós-colheita sao o principal problema e levam a perdas quantitativas e qualitativas consideráveis de frutas e vegetais nos países em desenvolvimento. A maioria das perdas é causada ou influenciada pelo manuseamento de produtos frescos ao nível da exploraçao agrícola. Assim, o estudo foi realizado para conhecer a situaçao existente ao nível da exploraçao agrícola no manuseamento de produtos frescos, desde a colheita até à comercializaçao. Os dados foram obtidos através de entrevistas com questionários programados e de observaçao nos campos de colheita nas principais áreas de cultivo de frutas e vegetais selecionados (goiaba, banana, tomate e couve-flor) no estado de Tamil Nadu, na India.

PVP
94,88