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TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359474

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
20,00€
APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359498

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
18,00€
PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428359481

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2023

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Rústica
PVP
22,95€
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2017

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
25,00€
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428335522

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
26,00€
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428338127

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2016

Encuadernación Libro en otro formato
PVP
29,00€
PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS

Sanz García, José Luis

ESPASA CALPE

9788467073362

Idioma: CASTELLANO

Colección Pequeñas historias
Encuadernación Tapa dura
PVP
21,90€
TECNICAS DE COCINA PARA PROFESIONALES

Jose Luis Armendariz Sanz

PARANINFO

9788428329293

Idioma: CASTELLANO

Colección DIVULGACION GENERAL
Encuadernación Otro formato libro
PVP
37,00€
GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428340953

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2019

Colección CICLOS FORMATIVOS
Encuadernación Libro en otro formato
PVP
28,00€
APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS PRIMAS E HIGIENE (12)

APROVIS. Y CONSERV. MATERIAS P

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788497329071

Idioma: CASTELLANO

Año edición: 2012

Colección PCPI
Encuadernación Otro formato libro
PVP
14,00€
CAZADORES DE DRAGONES

Sanz García, José Luis

ARIEL

9788434453166

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación Otro formato libro
PVP
19,50€
TELEDETECCION USOS Y APLICACIONES

Casanova Roque, José Luis / Sanz Justo, Mª Julia

UNIV.VALLADOLID

9788477626930

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación Libro en otro formato
PVP
43,75€